پاسخ تمام سوالات شما در زمینه پرورش قارچ

نحوه تولید قارچ ----- اصول خاکدهی----اصول رافلینگ----نکات طلایی سالن داری----نحوه فروش محصول----پاسخ به سوالات شما----فروش تجهیزات دست دوم----پاسخ فوری به سوالات----تالار گفتگوی آنلاین

در کانال تلگرام قارچ صنعت عضو شوید تا از مطالب روز دنیای قارچ اطلاع پیدا کنید


کانال کمپوست قارچ
کمپوست قارچ توضیحات بنر
مهمان عزیز، خوش‌آمدید.
شما می‌توانید از طریق فرم ثبت‌نام در انجمن عضو شوید.

رایانامه:
  

رمز عبور
  





جستجو در انجمن‌ها

(جستجو‌ی پیشرفته)

آمار انجمن
» کاربران: 181
» آخرین کاربر: it1press
» موضوعات انجمن: 98
» ارسالهای انجمن: 186

آمار کامل

کاربران حاضر
ما 4 کاربر حاضر در انجمن دارید
» 0 کاربر عضو | 4 مهمان

آخرین موضوعات
وقت سفارت ایتالیا
انجمن: شرایط قبل از ورود کمپوست به سالن قارچ
آخرین‌ارسال: sami98
18-11-2018, 04:39 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 989
وقت سفارت کانادا
انجمن: پاسخ به سوالات شما
آخرین‌ارسال: xani98
14-11-2018, 11:09 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 153
وقت سفارت یونان
انجمن: تالار تولیدکنندگان قارچ
آخرین‌ارسال: xani98
11-11-2018, 04:45 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 158
وقت سفارت یونان
انجمن: اصول پرورش قارچ دکمه ای
آخرین‌ارسال: xani98
09-11-2018, 05:08 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 149
وقت سفارت ایتالیا
انجمن: اصول راه اندازی سالن قارچ
آخرین‌ارسال: xani98
06-11-2018, 06:22 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 144
وقت سفارت کانادا
انجمن: شرایط قبل از ورود کمپوست به سالن قارچ
آخرین‌ارسال: xani98
04-11-2018, 05:23 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 1,226
وقت سفارت ایتالیا
انجمن: تبلیغات
آخرین‌ارسال: Mmh66
25-10-2018, 04:34 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 154
وقت سفارت ایتالیا
انجمن: تالار تولیدکنندگان قارچ
آخرین‌ارسال: xani98
20-10-2018, 09:38 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 188
وقت سفارت ایتالیا
انجمن: پاسخ به سوالات شما
آخرین‌ارسال: xani98
19-10-2018, 08:31 PM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 219
gold mangalsutra
انجمن: شرایط قبل از ورود کمپوست به سالن قارچ
آخرین‌ارسال: dhanav
16-10-2018, 11:39 AM
» پاسخ‌ها: 0
» بازدید: 739

 
  آیا در هنگام ورود کمپوست در همان ابتدا رطوبت دهی لازم است؟
ارسال‌شده توسط: admin - 28-09-2015, 11:58 PM - انجمن: پاسخ به سوالات شما - پاسخ‌ها (1)

با سلام

آیا در هنگام ورود کمپوست در همان ابتدا رطوبت دهی لازم است؟

چاپ این بخش

  فروش 500 کیلو کمپوست
ارسال‌شده توسط: admin - 28-09-2015, 11:47 PM - انجمن: پاسخ به سوالات شما - پاسخ‌ها (1)

با سلام 



 آیا امکان ارسال حدود ۰٫۵ تن کمپوست برای شما امکان پذیراست؟



من از طبس گلشن هستم و میخوام در زیر زمین کار رو شروع کنم .



برای سرمایش از کولر آبی استفاده میکنم که داخل زیرزمین قراردارد. چگونه میتوانم عمل هوادهی رو انجام بدهم طوری که دما افزایش نیابد ؟

چاپ این بخش

  کشت قارچ در فضای 30 متری
ارسال‌شده توسط: admin - 28-09-2015, 11:10 PM - انجمن: پاسخ به سوالات شما - پاسخ‌ها (1)

با عرض سلام و خسته نباشید . من میخوام تازه کار پرورش قارچ دکمه ای رو شروع کنم . میخواستم بینم تو ی یک فضای سی متری

۱:چند کیلو قارچ میتونم پرورش بدم ؟

۲:چقدر باید هزینه کنم؟

۳: هر چند ماه میتوانم قارچ برداشت کنم؟

۴: آیا در فصل زمستان هم میتونم قارچ دکمه ای پرورش بدم؟
خیلی ممنون میشم اگه جوابمو بدیم .ضمنا ممنونم از سایت خیلی عالیتون  Heart

چاپ این بخش

  اصول خاکدهی سالن قارچ
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:57 PM - انجمن: اصول پرورش قارچ دکمه ای - پاسخ‌ها (5)

روز خاکدهی تمام پلاستیک ها را از روی بسترها برداشته و به ارتفاع چهار سانتی متر خاکپوششی میریزیم . دقت کنید خاک را به اندازه ای با آب مخلوط کنید که نه حالت سفت و نه حالت شل داشته باشد . خاکپوششی را حتما باید بصورت قلوه قلوه (مشت مشت) بر روی بستر اضافه می کنیم و به هیچ عنوان نباید فشرده یا صاف کنیم چون صاف کردن و یا فشرده کردن خاکپوششی به سطح کشت ما خسارت شدید می زند. می توانیم در آب از سم کاربندازیم که ضد کپک است هم استفاده کنیم. دقت کنید به هیچ عنوان از امروز تا روز شوکدهی نباید دریچه های هوا باز و هوای بیرون وارد سالن شود زیرا میسیلیوم ها برای رشد خود به co2 نیاز دارند و کاهش co2  در سالن رشد رویشی قارچ ها را با تاخیر مواجه می کند .

چاپ این بخش

  روز ورود کمپوست به سالن قارچ
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:52 PM - انجمن: اصول پرورش قارچ دکمه ای - پاسخ‌ها (2)

روز اول :

 قبل از رسیدن کمپوست ها به سالن قارچ ، دمای سالن را به 22 درجه میرسانیم و از قبل با کارگران هماهنگی می کنیم که راس ساعت رسیدن کمپوست آماده تخلیه آنها باشند . به هیچ عنوان نباید فرصت را از دست داد و با حداکثر سرعت کمپوست ها را درون سالن و بر روی قفسه ها قرار می دهیم .

 به هیچ عنوان نباید تخلیه سالن به تاخیر بیفتد و همچنین نباید کمپوست ها درون سالن بر روی هم چیده شوند چون دمای مغز کمپوست بالا رفته و به آن آسیب میزند .

 بعد از تخلیه کمپوست ها و رفتن کارگران ، سالن را شسته  و تمام دریچه ها را می بندیم . حال برای از بین بردن پشه های وارد شده به سالن تمام لامپ ها را خاموش کرده و سالن را تاریک می کنیم و فقط یک لامپ را روشن میگذاریم تا تمام پشه ها به دور آن جمع شوند و هر ربع ساعت یک بار توسط پیف پاف پشه های اطراف لامپ را از بین می بریم ، حداقل 10 بار این کار را انجام میدهیم تا مطمئن شویم پشه ای در سالن وجود ندارد.

چاپ این بخش

  نکات مهم درمورد خرید کمپوست و خاکپوششی
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:48 PM - انجمن: اصول پرورش قارچ دکمه ای - پاسخ‌ها (4)

قبل از شروع به کشت قارچ به چندین نکته باید دقت کنید . 
نکته اول انتخاب کارخانه تولید کمپوست با بالاترین راندمان می باشد ، برای این منظور شما باید بطور مرتب اطلاعات خود را بروز کرده و دائما از کیفیت کمپوست سایر سالنداران سوال کنید چون بیش از 70 درصد میزان تولید شما به کمپوست بستگی دارد . 

قدم بعدی انتخاب خاکپوششی پاستوریزه شده و مرغوب می باشد زیرا اکثر آلودگی ها و بیماری های مخرب از طریق خاکپوششی وارد سالن می شوند .

 در سال های قبل معمولا سالنداران به روش دستی توسط فرمالین اقدام به پاستوریزه کردن خاک می کردند(خاک را در یک محیط آزاد بصورت کپه درآورده و بر روی آن فرمالین میریختند و بر روی آن پلاستیک می کشیدند و بعد از 24 ساعت خاک را بهم میزدند) ولی این روش دیگر منسوخ شده است ، چون بیماری ها درون خاک باقی می مانند و باعث آسیب شدید به محصول ما میشوند . راهکار ، استفاده از خاکپوششی کاملا پاستوریزه است . شما باید خاکپوششی را از مرکزی خریداری کنید که دارای تونل پاستوریزاسیون باشد و به روش صنعتی اقدام به پاستوریزه کردن خاک می کنند (در این روش خاک به درون تونل پاستوریزاسیون وارد شده و بصورت کامل پاستوریزه می شود و تمام آلودگی های آن از بین میرود). ممکن است بعضی از افراد بخاطر کاهش هزینه ها از خاک معمولی استفاده کنند اما ریسک آلودگی سالن به بیماری ها بشدت بالا می رود .

چاپ این بخش

  نکات ایمنی احداث سالن قارچ
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:38 PM - انجمن: اصول راه اندازی سالن قارچ - پاسخ‌ها (1)

در مورد برقکاری سالن قارچ  حتما تمام پریزها و کلید های داخل سالن را به بیرون سالن منتقل کنید و به هیچ عنوان هیچگونه پریز و کلیدی داخل سالن باقی نگذارید چون امکان برق گرفتگی وجود دارد . جهت روشن شدن سالن قارچ از چراغ های حبابی و لامپ کم مصرف ایرانی استفاده کنید ، چون لامپ های چینی عمر کوتاهی دارند و به سرعت کم نور می شوند . جهت روشن و خاموش کردن رطوبتساز و فن و چراغ ها یک تابلو برق بیرون سالن نصب کنید . برای کنترل زمان خاموش و روشن بودن رطوبتساز از یک تایمر 24 ساعته و یک کنتاکتور استفاده کنید .

چاپ این بخش

  اصول نصب کولر آبی و دریچه ورود و خروج هوا
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:35 PM - انجمن: اصول راه اندازی سالن قارچ - پاسخ‌ها (1)

دستگاه کولر آبی حتما باید بیرون سالن نصب شود و در زمان شوکدهی میزان اکسیژن سالن را توسط آن تامین کرد . دلیل اصلی استفاده از کولر آبی این است که هوای وارد شده به سالن حتما مرطوب شده و مقداری خنک گردد تا باعث خشکی هوای سالن و خشکی سطح بستر کشت نشود . در زمان استفاده از کولر آبی باید یک دریچه خروجی هوا برای آن در نظر گرفت تا مانع از سوختن موتور آن شود . روش اصولی ورود هوا به سالن به این ترتیب است که هوای ورودی از طریق کانال پلاستیکی (به فاصله های 50 سانتی سوراخ شده ) از قسمت بالای سالن رو به پایین پرتاب می شود و توسط فن خروجی و کانال تخلیه ، دی اکسید کربن از کف سالن جمع آوری شده و از سالن خارج می شود. کانال اکسیژن در امتداد راهروها و به سقف نصب می شود و باید دقت شود تا باد آن به سطح کمپوست ها برخورد نکند چون باعث خشک شدن آنها می شود.

چاپ این بخش

  اصول نصب رطوبتساز سالن قارچ
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:34 PM - انجمن: اصول راه اندازی سالن قارچ - پاسخ‌ها (2)

دستگاه رطوبتساز را حتما باید درون سالن نصب کنید و توسط آن میزان رطوبت سالن را تنظیم کنید و هوای سالن را به گردش درآورید . به این دلیل از رطوبتساز درون سالن استفاده می شود زیرا طی 30 روز اول کشت ، باید هوای سالن را حبث کرده و نمی توانیم از هوای بیرون سالن استفاده کنیم (استفاده از سنسورهای رطوبت سنج چینی جهت تنظیم میزان رطوبت سالن اصلا توصیه نمی شود چون عمر بسیار کمی دارند ، درعوض می توانید از تایمرهای 24 ساعته استفاده کنید و با انتخاب میزان زمان روشن بودن و خاموش بودن رطوبتساز میزان رطوبت سالن را کنترل کنید) . 

چاپ این بخش

  اصول قفسه بندی سالن قارچ
ارسال‌شده توسط: مدیر انجمن - 27-09-2015, 06:30 PM - انجمن: اصول راه اندازی سالن قارچ - پاسخ‌ها (1)

قبل از ساخت قفسه بندی ، در مکان های فروش آهن دست دوم بدنبال قفسه های قارچ دست دوم بگردید زیرا با نصف قیمت میتوان آنها را تهیه کرد ، در صورت نیاز به ساخت قفسه حتما از پروفیل یا لوله های قوی استفاده کنید زیرا قرار است وزن بسیار زیادی در حد چندین تن بر روی این قفسه ها قرار گیرد و در صورت ضعیف بودن ، از هم متلاشی می شوند . لوله مقاوم برای قفسه بندی لوله گالوانیزه 5 و پروفیل مقاوم 4*4 هستش . برای جلوگیری از زنگ زدن قفسه ها از رنگ آپوکسی ضد آب استفاده کنید که مانع از خوردگی و زنگ زدن قفسه ها شود(رنگ آپوکسی مخصوص استفاده در کشتی هستش و به رطوبت بسیار مقاوم می باشد) ، به هیچ عنوان عرض قفسه ها را بیشتر از 120 سانت در نظر نگیرید چون هنگام خاکدهی و برداشت بشدت دچار مشکل می شوید . طول قفسه ها را متناسب با طول سالن در نظر بگیرید . ارتفاع طبقات را از هم حداقل 55 سانت در نظر بگیرید. تعداد طبقات را حداکثر 5 یا 6 طبقه در نظر بگیرید ، البته لازم به یاد آوری است که هرگونه عملیات در زمان داشت و برداشت در طبقات 4 به بعد بسیار دشوار می باشد . برای کف قفسه ها می توانید توسط سیم ، تور مشبک ببافید و یا از تور سیمی یا پلاستیکی استفاده کنید . این تور مانع نشست کمپوست ها در قسمت های مختلف میشود . فاصله اولین طبقه با زمین را حداقل 25 سانتی متر در نظر بگیرید تا زمان شستن سالن دچار مشکل نشوید.

چاپ این بخش

توضیحات بنر    توضیحات بنر